4.2.2014
Helppo marenkiunelmakakku viinimarjoilla
2 valkuaista
1 1/4 dl Siro-sokeria (DanSukker)
Kuumenna uuni 150 asteeseen.Vatkaa valkuaiset kuohkeaksi, jämäkäksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen hitaasti vatkaten/sekoittaen. Levitä marenki kolmeksi ympyräksi, 2cm paksuiseki, (noin 18cm halkaisija).
Paista uunin alatasolla 150 asteessa niin kauan, etta marenki on kuivaa. Itsellä meni noin tunti.
Täyte:
1 ½ dl vispikermaa
½ tl vanilijasokeria
1 rkl sokeria
Lisäksi:
(viini)marjoja
Vatkaa kerma hyväksi vaahdoksi ja lisää sokerit vatkaamisen keskivaiheessa.
Laita yksi marenkipohja tarjoiluvadille. Lisää puolet kermavaahdosta ja jatka näin. Lisää päälle marjat ( ei vetisiä) ja koristele tomusokerilla. Herkuttele! 🙂
Kuvaa en saanut, koska en päässyt avaamaan sitä tietokoneellani. Lisään sen heti kun voin! 🙂
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5607 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2541 tähteä
Brookies
1814 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
Ompas hyvän näköinen kakku! 🙂 Tosi hieno