Lihapiirakat:
puol litraa vettä
yks pussi kuivahiivaa, tai voit sie käyttää tuorettakii
iha hitokseen suolaa, ainaki 2 tl
2 rkl öljyy mut miult lorahti enemmän mut ei siit tarvii romahtaa
5 desii ruisjauhoi
6 desii vehnäjauhoi

Laita kulhoon pari desii jauhoja ja sekoita hiiva niihi, lämmitä sit vesi 42 asteeseen ja kaada siihe päälle, lisää sit öljy ja suola ja loput jauhotkii ja vaivaa tasaiseks.
Laita sit kohoomaan liinan alle, ei kannata avata ikkunaa ettei se taikina romaha. 🙂 🙂

Tee sillä aikaa sit täyte kun se taikina kohoo:
1 desi puuroriisii
500 g jauhelihaa (tai mie laitoin 400 g kun oli vaa sellasii paketteja <3)
suolaa
pippurii

Keitä riisi kypsäks ja paista ja mausta jauheliha, voi käyttää iha hitoksee niit mausteita niin maistuukii jollekii. Sekoita ne yhteen ja sit rupee tekee niitä piirakoit.

Ota sit siit taikinat sellasii palluroita ja kauli ne ohkasiks, laita sit vähä sitä täytettä toiselle puolelle ja nosta sit toine puoli siihe päälle ja vaik jollai kulholla paina se reuna yhteen, mie käytin miun niiskuneiti-kulhoa <3 <3 <3 🙂
Sit kun oot tehny ne kaikki valmiiks, pitäis tulla noin kakskyt, tai mie tein 19, nii laita kattilaan hitokseen öljyy kuumenemaan, ja sit kun se on 180 asteist niin sie voit paistaa noit piirakoit molemmilt puolilt nii et niist tulee kullanruskeit <3
Liinan alla ne taas sit pehmiää ihaniks 🙂 🙂

Sit niist voi tehdä vetyjä sillein et ne täyttää kananmunalla ja kinkulla, miun ukko otti savukinkulla mut kun mie en siit tykkää niin mie käytin keittokinkkuu 🙂 🙂
Lisäks sinne laitetaan myös ketsuppii, sinappii, majoneesii, kurkkusalaattii, jotkut laittaa myös sipulii ja voitakii siihen päälle mut myö ei nyt laitettu.

Toi miun vetsky vähä romahti paistaes mut onneks se ei vaikuttanu makuun <3 <3 🙂 🙂

Mie jaksoin syyä yhen mut miun ukko tykkäs näist ihan hitokseen, viel enemmän ku miun lörttösist ja hää söi näit kaheksan, ja sit mein piti tehä uus etelänmatka Etelä-Karjalan keskussairaalaan kun miun ukolla otti hitokseen pumpust. Mut on hää nyt iha kunnos, mut muistakaa ettei näit kannata iha hitoksee syödä, pari vaa! <3 <3 <3