Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo Suklaa-kisu

Mansikka-valkosuklaa brownies

25.1.2014

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17545_1621779_10152182409118620_224189936_n_600x600.jpg

Uunivuoallinen koko n. 20×30 cm

Ainekset:

225 g voita
½ dl kaakaojauhetta
2 ½ dl vettä
5 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoa
1,5 dl suolapähkinöitä
1 rkl Vaniljasokeria
1 tl Ruokasoodaa
2 kananmunaa
1 dl piimää

Mansikka-valkosuklaatäyte:

200 g Mansikoita
½ prk Flora Vanillaa
50 g valkosuklaata
2 rkl sokeria
3 kpl liivatelehtiä

Kuorrutus:

125 g pehmeää voita
1 dl maitoa
½ dl kaakaojauhetta
1 rkl Vaniljasokeria
8 dl tomusokeria

Tee näin:

Laita voi, kaakaojauhe ja vesi kattilaan ja kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes voi on sulanut. Sekoita kuivataineet keskenään kulhossa. Lisää sekoittaen kananmunat ja piimä. Lisää viimeseksi lämmin kaakaovoi ja sekoita taikina tasaiseksi.
Kaada taikina leivinpaperinpäälle sopivan kokoiseen uunivuokaan. Paista 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Kun pohja on kokonaan jäähtynyt, leikkaa se kolmeksi kerrokseksi. Liota liivatteet kylmässä vedessä. Vatkaa Flora Vanilla vaahdoksi. Sulata valkosuklaa mikrossa sulatustoiminnolla ja sekoita sulanut suklaa, sulat mansikat ja sokeri vaahdon joukkoon. Sekoita pehmenneen liivatelehden joukkoon 3-4 rkl kiehuvaa vettä. Sekoita liivateneste vaahtoon. Levitä mansikka-valkosuklaatäyte suklaalevyjen päälle.
Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään. Lisää tarvittaessa hieman maitoa tai tomusokeria, jos kuorrutus tuntuu liian kovalta tai löysältä. Levita kuorrutus pohjan päälle. Koristele halutessasi koristerakeilla tai tuoreilla marjoilla. Laita leivos jääkaappiin.
Leikkaa ja tarjoile browniet viileinä esimerkiksi vaniljakastikkeen tai mansikkakastikkeen kanssa.

Kategoriat

Leivokset

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17545_Ystävänkakku_400x400.jpgSuklaa-kisuYstävänkakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17545_1621779_10152182409118620_224189936_n_400x400.jpgSuklaa-kisuMansikka-valkosuklaa brownies

Kommentit (0)

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2025/01/fazer_logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2025/01/heirol_logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa