n. 250 g katkarapuja
puolikas purjosipuli
200 g emmentaljuustoraastetta
1-2 kpl valkosipulinkynttä
n. 1 prk kermaviiliä
täysjyväpaahtoleipää
mustapippuria
suolaa

Paahda leivät ja laita ne uunipellille. Pilko purjosipuli sekä valkosipuli. Sekoita katkaravut, juustoraaste ja sipulit. Lisää lopuksi kermaviiliä sen verran, että seoksesta ei tule liian vetistä. Mausta suolalla ja pippurilla. Lado paahtoleipien päälle täytettä reilusti. Paista 200 asteisessa uunissa noin 10-15 min, tai kunnes leivät ovat saaneet sopivasti väriä.