Raparperi Cup Caket

Tällä ohjeella tulee 6 isoa CupCakea                                       Paista 200¤    25min

100g voita(huoneen lämpöistä)

1,5 dl sokeria

2 munaa

Nämä vatkataan yhdessä kuohkeaksi vaahdoksi

Lisää vaahtoon;

1,5 dl maustamatonta jugurttia(vanilja jugurtti käy myös hyvin)

1 dl pilkottua raparperia(pakastekin käy)

80 g Pandan valkosuklaata pieninä paloina

sekoita keskenään seuraavat jauhot,ja lisää ne vaahtoon käännellen varovasti

1tl soodaa

1 tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

3,5 dl gluteenitonta(tai vehnäjauhoa)

Tuorejuustokuorrute:

130g tuorejuustoa,maustamatonta

40g voita(huoneenlämpöistä)

4dl tomusokeria

Koristele haluamallasi teemalla tai koristeilla