Kinuskileipomo Sonjaida

Kategoria: Konvehdit ja makeiset,  Raakaleivonnaiset Nähty 16699 kertaa
 
24.11.2015
 
Ei kommentteja

Erityisruokavaliot: Gluteeniton,  Liivatteeton,  Maidoton,  Munaton

LUKIJAN RESEPTIRaakasuklaa


Tässä hyvä perusohje, jota helppo varioida erilaisilla täytteillä.

Tämän ohjeen olen muistaakseni joskus napannut Hetkiä-blogista.

1dl kaakavoita
1dl kylmäuristettua kookosöljyä
1dl raakakaakaojauhetta

agavesiirappia (tai hunajaa) maun mukaan

Sulata kaakaovoi ja ja kookosöljy vesihauteessa. Lisää lopuksi kaakaojauhe. Tässä pohja, jota on helppo maustaa mielen mukaan.

Sekoita massan joukkoon tai laita vuokiin haluamasi täytteet. Tässä käytin kuivattua mansikkaa ja rouhittua cashewpähkinää. Mitkä tahansa pakastekuivatut marjat sopivat tähän. (Vaarana on vain, että ne joutuu syödyksi ennen raakasuklaan tekoa :D) Myös kuivatut karpalot tai hedelmät sekä goji-marjat ovat hyviä vaihtoehtoja. Minttuaromi voisi olla myös.

Kaada raakasuklaamassa silikooniseen konvehti-/jääpalamuotiin tai leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Koveta ja säilytä kylmässä. Tai säilytä pakkasessa ja nappaa aina pala kahvin/teen kaveriksi.