Salaatti:

Salaattisekoitus: jääsalaatti, salanova, rucola, sitruunanmelissa
Tomaattia
Mozzarellaa
Mansikkaa
(punasipulia)

Rouhaisu pipppuria
Kastikkeeksi balsamicoa+oliiviöljyä/pestoa

Kanavartaat:
Broilerin ohutleikkeitä

Marinadi:
oliiviöljy
balsamico
yrttejä (timjami, sitruunanmelissa)
pippuria
suolaa

Pilko kanat, hianonna yrtit ja sekoita marinadi. Anna kanan palojen maustua marinadissa. Mitä kauemmin sitä maukkaampia! Jos on kiire niin huoneenlämmössä salaatin teon ajan, mutta voi laittaa maustumaan jo edellis päivänäkin  jääkaappiin. Nosta huoneenlämpöön ennen grillausta.

Grillaa vartaat kypsiksi ja tarjoile salaatin kanssa 🙂