ripaus aitoa vaniljaa/ pala vaniljatankoa

Cookie dough

keksitaikina:
42 g suolatonta voita
1/2 dl ruokosokeria
0,5tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
3/4 dl vehnäjauhoja
0,5 rkl kermaa
1/3 dl tummaa suklaarouhetta

Vatkaa voi ja ruokosokeri sekaisin. Lisää vatkaimella sekoittaen loput aineet.

rouhttua tummaa suklaata

Wienernougat
kinuskikastiketta (tuubista)
rouhittua pähinäsekoitusta
rouhittia maitosuklaata

-Yhdistä kulhossa kondensoitu maito, glukoosisiirappi ja kerma. Vaahdota vaahdoksi. Lisää vanilja. Jaa kahtia massa.

– Lisää jäätelöön makuaineet! Cookie dough: keksitaikina ja tummasuklaa. Wienernougat: kinuski, pähkinä ja maitosuklaa.

-Kaada massa matalahkoon astiaan (esim Aino-jäätelärasiat buenoita!)  ja pakasta muutama tunti, kunnes jäätynyt sopivasti.
(Pakastimen tehokkuus voi vaikuttaa jäätelön kovuuteen, jos jäätelö onliian jämäkkää niin anna olla hetki huoneenlämmössä, niin saat palloja!)