Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Sonjaida

Homemade cookie dough ja wienernougat jäätelö

16.7.2015

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5713_jäde1_600x600.jpg

Jäätelöpohjana Kakkutaikurin kolmen aineen jäätelö -resepti. Cookie dough -taikina Kinuskikissan reseptistä.

Tein jäätelön suhteella:

8dl vispikermaa
1 prk kondensoitua maitoa (304ml)
0,5 dl glukoosisiirappia

ripaus aitoa vaniljaa/ pala vaniljatankoa

Cookie dough

keksitaikina:
42 g suolatonta voita
1/2 dl ruokosokeria
0,5tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
3/4 dl vehnäjauhoja
0,5 rkl kermaa
1/3 dl tummaa suklaarouhetta

Vatkaa voi ja ruokosokeri sekaisin. Lisää vatkaimella sekoittaen loput aineet.

rouhttua tummaa suklaata

Wienernougat
kinuskikastiketta (tuubista)
rouhittua pähinäsekoitusta
rouhittia maitosuklaata

-Yhdistä kulhossa kondensoitu maito, glukoosisiirappi ja kerma. Vaahdota vaahdoksi. Lisää vanilja. Jaa kahtia massa.
– Lisää jäätelöön makuaineet! Cookie dough: keksitaikina ja tummasuklaa. Wienernougat: kinuski, pähkinä ja maitosuklaa.
-Kaada massa matalahkoon astiaan (esim Aino-jäätelärasiat buenoita!)  ja pakasta muutama tunti, kunnes jäätynyt sopivasti.
(Pakastimen tehokkuus voi vaikuttaa jäätelön kovuuteen, jos jäätelö onliian jämäkkää niin anna olla hetki huoneenlämmössä, niin saat palloja!)

Ainesosat

Pähkinä/manteli/nougatSuklaaToffee/kinuski

Kategoriat

KesäMuuta makeaa

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5713_IMG_4144-2_400x400.jpgSonjaidaMakeiset lakritsin ystävälle
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5713_IMG_38861_400x400.jpgSonjaidaLumiukkosoppa
6
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5713_kännykkä_400x400.jpgSonjaidaPinkit "seeprat"
5
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5713_1459925217074_400x400.jpgSonjaida"Pashakakku"
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5713_20140822_202258_400x400.jpgSonjaidaRaakasuklaa
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5713_20150901_0901191_400x400.jpgSonjaidaFruitie

Kommentit (1)

nalamuru
Kinuskileipomo nalamuru
18.7.2015 21:56

Herkullisen oloinen makuyhdistelmä. Hyvännäköinen jäätelö, tuota tekisi mieli maistaa.

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa