Pohja:

180g digestivejä
40g mantelijauhetta
50g margariinia
3 rkl kahvia

Piimäkerros:

2,5 dl flora vispiä
3 dl piimää
1 dl sokeria
3 rkl vaniljasokeria
3 rkl sitruunamehua
6 liivatetta

Smoothiekerros:

1 tölkki säilykemangoa (mangoa 225g)
1 tölkki säilykepäärynää ( 230g)
1,5 banaania (150g kuorittuna)
1 rkl hunajaa
1 rkl sitruunamehua
1/2 dl appelsiinimehua
5 liivatetta

1. Valmista pohja. Murskaa keksit, lisää mantelijauhe, kahvi ja sulatettu margariini, sekoita tasaiseksi ja painele irtopohjavuuan pohjalle.
2. Valmista piimätäyte. Vatkaa flora vispi, lisää sokerit ja piimä. Sulata liotetut liivatteet kuumaan sitruunamehuun ja lisää seos täytteeseen. Kumoa vuokaan ja laita hyytymään pariksi tunniksi.
3. Valmista smoothietäyte. Kaada säilykehedelmistä liemi pois, käytä siis vain hedelmät. Soseuta kaikki hedelmät, hunaja ja sitruunamehu tehosekoittimella. Kuumenna appelsiinimehu ja sulata liotetut liivatteet siihen. Lisää seos muuhun täytteeseen. Kaada varoen piimä täytteen päälle ja anna hyytyä toiset pari tuntia.
4. Koristele haluamallasi tavalla, minulla tässä versiossa murskattua tobleronea, nam!