Kinuskileipomo sojan kotikeittiö

Kategoria: Hunajamauste-haaste,  Kevyet herkut,  Muut suolapalat,  Yhteistyöreseptit Nähty 4550 kertaa
 
07.07.2015
 
3 kommenttia

Erityisruokavaliot: Gluteeniton,  Kasvisruokavalio,  Liivatteeton,  Munaton,  Pähkinätön

LUKIJAN RESEPTIPehmeän tulinen tomaattikeitto


Halusin kokeilla Hunajainen Sam- maustehunajoita myös ruuanlaitossa. Otin pohjaksi jo meidän perheen varman arkiherkun eli tomaattikeiton. Keitto valmistuu tarvittaessa hyvinkin nopeasti, mutta paranee toki kun saa hautua rauhassa. Tämä annos riitti meidän perheellä juuri yhdelle ruualle (2 aikuista ja 4 alle kouluikäistä lasta).

Ainekset:
4 pientä porkkanaa
2 valkosipulinkynttä
1 punasipuli
1 kanaliemikuutio
2-3 dl vettä
2 prk (a 500g) tomaattimurskaa
1 prk ruokakermaa
2 tl Hunajainen Sam chilihunajaa
1 tl Hunajainen Sam inkiväärihunajaa
1tl suolaa

1. Kuori ja pilko porkkanat, sipuli ja valkosipuli. Laita kiehumaan veteen johon on lisätty mausteet.
2. Kun porkkanat alkavat kypsyä, lisää tomaattimurska ja anna kiehua hiljalleen noin puoli tuntia.
3. Soseuta sauvasekoittimella ja lisää kerma. Anna hautua vielä hetki, jos on aikaa =)
4. Tarjoile hyvän leivän ja raejuuston kanssa.