Pohja:
90g voita
1 muna (iso)
1 dl sokeria
1,5dl vehnäjauhoja
1tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl kaardemummaa

Täyte:
n. 5-6dl raparperin ja omenan paloja
1 rkl perunajauhoja
0,5 dl siirappia
0,5 tl kanelia

1. Valmista täyte. Mittaa ainekset kattilaan (jätä reilu desi raparperia ja omenaa koristeluun) ja kiehauta.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää muna. Lisää sekoitetut kuivat aineet.
3. Laita puolet taikinasta voideltuun irtopohja vuokaan ja lisää jäähtynyt täyte. Lisää loppu taikina ja koristele raparperilla ja omenoilla (lisäksi voit laittaa vaikka kaurahiutaleita)
4. Paista 175 asteessa noin 50min.
5. Irroita hieman jäähtyneenä, tarjoile vaikkapa jäätelön tai vaniljakastikkeen kera.