Yhteisö
Etusivu
Testit
Uutiset
Kirjat
Uusimmat kommentit
Kakkureseptit
Kakun osat
Muut makeat leivonnaiset
Suolaiset leivonnaiset
Muut reseptit
Koristelu
Teemat
Ohjeet ja vinkit
Kinuskikissa

Kinuskikumppani

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Joulu_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_desk.gifhttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Joulu_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_mob.gif

Mummon lakkakakku

Leipomo: sojan kotikeittiö
Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2447_kakku3_600x600.jpg

Pohja (5 munan sokerikakku pohja)
5 munaa
vehnäjauhoja
perunajauhoja
sokeria
1 tl leivinjauhetta

Täyte:
Lakkahilloa (noin 1 iso purkki)
Kermaa (n. 2 dl) + sokeria
Kostutukseen persikoiden lientä johon lisätty vettä ja sitruunamehua

Koristelu:
2 purkkia säilykepersikoita
2 purkkia kermaa
nonparelleja

1. Valmista pohja. Mittaa laseihin munat ja saman verran sokeria ja kolmanteen lasiin jauhot, joista n. 3/4  vehnäjauhoja ja 1/4 perunajauhoja. Vaahdota munat ja sokeri, lisää jauhot. Paista 200 asteessa n. 50-55min. (riippuu paljon uunista).
2. Leikkaa kakkupohja 3 osaan. Vaahdota kerma ja mausta sokerilla. Laita puolet lakkahillosta ja kermavaahdosta toiseen, ja toiset puolet toiseen väliin. Muista kostuttaa jokainen pohja hyvin!
3. Koristele kermavaahto pursotuksilla reunat ja asettele päälle viipaloidut persikat. Viimeistele nonparelleilla.

Pähkinätön

Kategoriat:

Isoäidin reseptit -tempausKlassikotTäytekakut
- Helppo

Kommentit (5)

Kinuskiemo1.10.2015 22:25

Onpa kaunis ja onnistunut kuva, se lähes hypnotisoi tuntemaan kakun herkullisen maun ruudun tälläkin puolella. Eikö joku, kun teitä on siellä nyt paljon koolla, jo tartu tuohon kakkulapioon, että päästään kakun kimppuun ja tulee kohta minunkin vuoroni? Upea kakku. 🙂

nalamuru23.9.2015 20:47

Ihanan muiston jaoit kansamme tämän kakun myötä ja kiva idea tuo serkusten yhteen kokoontuminen. Hyvältä näyttää kakku ja uskoisin että maku on myös kohdallaan.

Bambuhai22.9.2015 18:37

Miten ihana tapa viettää yhdessä aikaa ja kokoontua tutun ja merkityksellisen ruoan ääreen. Todella kaunista, toivottavasti saatte siitä pysyvän perinteen. Kakku näyttää herkulliselta.

soja22.9.2015 10:10

Kyllä se mummo varmasti meitä vielä seuraa. Hän oli niin rakas meille kaikille. Ja mummon tapaan vietettiin iltaa korttia pelaten, ei uupunut kuin kauniit & rohkeat, joita aina katsottiin mummon kanssa, kun äiti ei kotona antanut katsoa <3

mari-johanna21.9.2015 20:47

Kyllä näyttää täytekakku herkulliselta! 🙂 joskus se ihan perus täytekakku on sitä parasta ja vielä mummon tekemänä, voi pojat! Toki nyt pääsi vauhtiin soja ja miten olisikaan mummo tyytyväinen, jos tietäisi serkusten olleen hänen herkkujen jäljillä! Toisaalta, ehkä mummo tietääkin…. 🙂

Sosiaalinen media

Kinuskikissa
Toivepuoti