POHJA:
60g margariinia
0,5 dl sokeria
1 muna
1,5 dl ruisjauhoja
0,5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta

TÄYTE:
1 prk rahkaa
1/2 prk kermaviiliä
1 muna
1 rkl perunajauhoja
1tl vaniljasokeria
1 rkl sokeria
0,5 dl maitoa
0,5 dl vaniljakreemijauhetta
1 rkl sitruunamehua
1,5 dl mustikoita

1. Valmista pohja. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Lisää kuivat aineet ja sekoita. Painele taikina voidellun, pienen (16cm) irtopohjavuuan pohjaan ja reunoille.
2. Valmista täyte. Sekoita kaikki aineet reilusti sekaisin.
3. Kaada puolet täytteestä pohjan päälle. Laita väliin mustikat ja kaada loput täytteestä vuokaan.
4. Paista 175 asteessa noin 40-45 min.
5. Tarjoile mieluiten hyvin jäähtyneenä.