Kinuskileipomo sojan kotikeittiö

Kategoria: Hunajamauste-haaste,  Jäätelökakut,  Kesä,  Muuta makeaa,  Yhteistyöreseptit Nähty 2286 kertaa
 
04.07.2015
 
4 kommenttia

LUKIJAN RESEPTIHunajainen chili-herukkajäätelö


Kesä on parhaillaan ja Hunajahaaste vielä pyöri mielessä. Niinpä aloin katsella kaapeista löytyviä juttuja ”sillä silmällä”. Tällainen mustaherukkajäätelö siitä sitten syntyi. Omaan makuun tuli oikein hyvää, ensi kerralla saattaisin kyllä laittaa vaikka vähän enemmänkin herukkasosetta.´ Chilin maku ei tässä mitenkään liian vahvasti tule läpi, vaan taittaa vanilja vispin ja glukoosisiirapin makeutta juuri sopivasti. Tästä annoksesta tuli juuri sellaiseen ns. Aino-rasiaan mahtuva määrä jäätelöä. Itse herkuttelin tällä ihan sellaisenaan, mutta uskoisin sopivan hyvin vaikkapa suklaakakun kaveriksi.

Ainekset:
2,5 dl Vanilla Flora vispiä
1,5 dl Mustaherukkasosetta
0,5 dl Glukoosisiirappia
2 tl Hunaja & Chili hunajaa (hunajainen Sam)

1. Vatkaa Vanilla vispi vaahdoksi.
2. Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi
3. Pakasta vähintään 8 tunniksi ja herkuttele.