Kinuskikumppani
Banaani-cashew-suklaa cupcaket
Leipomo: sojan kotikeittiö
Taikina:
2 munaa
1dl sokeria
2 tl sitruunamehua
2,5 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
2 banaania (n. 300g)
0,5dl maitoa
0,5 dl cashewpähkinä rouhetta
0,5dl suklaarouhetta (toblerone crunch)
25g sulatettua margariinia
Kuorrute:
1 prk rahkaa
0,5dl vaniljakreemijauhetta
keltaista väriä
1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
2. Lisää jauhot, leivinjauhe, sitruunamehu ja muussatut banaanit, sekoita ja lisää loput aineet.
3. Annostele muffinivuokiin, (12kpl) ja paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia
4. Valmista kuorrute sekoittamalla kaikki aineet keskenään ja anna tekeytyä hetki. Pursota jäähtyneiden muffinsien päälle ja koristele esim. suklaarouheella tai nonparelleilla tai pähkinöillä. Lasten kanssa laitettiin näihin vielä cashewpähkinöitä, mutta niiden kanssa en enää ehtinyt kuvata, kun hävisivät parempiin suihin
Ainesosat:
Kategoriat:
Yhteisön uusimmat reseptit
Kommentit (8)
Hei Soja! Nyt myös meillä on leivottu näitä! Mikä ihana tuoksu.Ei maltettu edes odottaa,että ne olis jäähtyny ihan täysin,vaan yksi syötiin jo vähän lämpimänä.hyvää on! Suklaalla korvasin pähkinän puuttumisen! 🙂 kiitos!
Kiva jos maistui. Nämähän eivät sillä tavalla kuivahdakkaan, vaan oikeastaan melkein paranevat säilytyksessä, kiitos banaanin =)
Eihän me maltettu odottaa viikonloppuun vaan leivottiin näitä jo tänään vanhimman pojan ollessa kerhossa. Tehtiin laktoositon ja pähkinätön versio, hyviä on.
Onpa piristän keltainen kuorrute. Pääsiäinen on pelastettu huonollakin säällä jos näitä vaan on tarjolla. Pitääpä varautua tällä reseptillä! 😉
Kiva ohje! Täytyy kokeilla mutta niin myös meillä ilman pähkinää! 🙂 muffinssit onkin meidän poikien suosikkeja, saatiin uusi ohje ja vaihtelua!
Hyvä juttu :)laitetaan vaikka vähän reilummin suklaa rouhetta sen sijaan. kertoilen sitten miten onnistui kun ollaan lasten kanssa leivottu.
Oikein hyvin onnistuu ilman pähkinää. Lisäsin ne tämän amerikka-teeman takia ja toisaalta tämä vähän kaipaa mielestäni rakennetta, kun banaanista tulee pehmeyttä ja kosteutta… Mutta tosiaan onnistuu ilman pähkinääkin.
Näyttääpä hyviltä. Ihanan pirteä tuo keltainen kuorrutus. Tämä toimii varmaan ilman tuota pähkinärouhetta? jos viikonloppuna kokeilen niin ei tuo meidän pähkinä allergikko kuopus saa hepulia siitä että jää ilman.
Tärppilista
Vinkkejä leivonnaisten pakastamiseen
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5352 tassutusta
Maailman paras mutakakku
2611 tassutusta
Mokkapalat
2340 tassutusta
Brookies
1555 tassutusta
Britakakku
1368 tassutusta