Kinuskileipomo SlummiViikuna

Kategoria: Klassikot,  Yhteistyöreseptit Nähty 3112 kertaa
 
27.04.2015
 
Ei kommentteja

LUKIJAN RESEPTIKaura-apple pie


MyllynParas hiutalehaasteen innoittaman syntyi kauraomenapaistos amerikkalaiseen tyyliin eli Pie!

applepie2

applepie

apllepie4

Pohja:
4,5dl jauhoja
2rkl sokeria
ripaus suolaa
200g margariinia
3rkl kylmää vettä

Nypi voi ja kuivat aineet sekaisin, lisää kylmä vesi ja laita tasainen taikina jääkaappiin täytteen teon ajaksi.

Täyte:
2 isoa omenaa (joku 800g)
2dl sokeria
1dl vettä
2dl MyllynParas ISO kaurahiutaleita
2rkl perunajauhoja
ripaus suolaa
kanelia oman maun mukaan

sekoita täytteen aineet keskenään kulhossa.
ota taikina kylmästä ja kauli taikinasta n. 2/3 osaa pohjaksi n. 26cm halkaisijalta olevan piirakka vuoan pohjalle
siten, että siitä tulee myös reunat. (voitele piirakka vuoka ensin).
Kaada täyte pohjan päälle ja kauli loppu taikinasta kanneksi piirakalle.

halutessasi voit lisätä, ennen kannen asettamista, muutamia nokareita voita täytteen pinnalle ja sitten asettaa
kaulittu taikina tiiviksi kanneksi piirakalle. Pistele haarukalla muutamia reikiä, jotta höyry pääsee ulos.

Paista 200 astetta uunin alimmalla tasolla n. 1h.

Yhteistyössä Myllyn Paras

mp_logo