Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo SlummiViikuna

Gluteeniton Banaani-vaahterasiirappi kakku

14.4.2015

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20484_banan_600x600.jpg

Pohja:
125g voita
2,5dl sokeria
2 kananmunaa
3 banaania (keskikokoisia hieman tummuneita)
n. 3dl gluteeniton jauhoseos
2tl sooda

Ota voi huoneen lämpöön pehmenemään tai pehmitä sitä hieman mikrossa, jonka jälkeen
vaahdota voi ja sokeri huolellisesti. Lisää munat koko ajan vatkaten ja kun massa on tasaista voi lisätä banaanit.
Vatkaa jälleen niin kauan, että massa on tasaista. Sekoita sooda jauhojen joukkoon huolellisesti ja hiljalleen vatkaa
jauhot erissä massaan. Massan tulisi olla kakkutaikinamaista. Lisää tarvittaessa jauhoja, mutta älä tee taikinasta liian kovaa.

Paista 180 asteessa n. 55min.

Kuorrutus:
200g maustamatonta tuorejuustoa
1dl tomusokeria
vaahterasiirappia oman maun mukaan

Koristele esim. Pekaanipähkinöillä

Ja tottakai, kun kakku tulee uunista niin jäähdytä se ennen kuorrutteen levittämistä huolellisesti,
jottei kuorrute sula.

Ainesosat

BanaaniPähkinä/manteli/nougat

Kategoriat

Kahvikakut

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20484_gpiirakat2_400x400.jpgSlummiViikunaGluteenittomat ja laktoosittomat riisihiutalepiirakat
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20484_bataattirieska_400x400.jpgSlummiViikunaGluteenittomat Bataattirieskat
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20484_applepie3_400x400.jpgSlummiViikunaKaura-apple pie
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20484_sienipannari_400x400.jpgSlummiViikunaKaurarieska
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20484_banan_400x400.jpgSlummiViikunaGluteeniton Banaani-vaahterasiirappi kakku
3

Kommentit (3)

SlummiViikuna
Kinuskileipomo SlummiViikuna
15.4.2015 10:32

Kiitos viesteistä ja mukava päästä mukaan! Toivottavasti pääsisin taas kunnolla käsiksi leipomisen ihmeelliseen maailmaan.

nalamuru
Kinuskileipomo nalamuru
15.4.2015 09:32

Kaunis kakku ja plussaa gluteenittomuudesta. Aina mukava saada erityisruokavalioon sopivia ohjeita.

Kinuskiemo
14.4.2015 22:07

Banaania sisältävä pohja varmasti maukas ja mehevä. Koristelu nokkelan yksinkertainen, mutta silti näyttävä.

Tervetuloa, sinä uusi Kinuskileipuri! 🙂 Hienoa, että tulit ottamaan paikkasi. Leipomoesittelystäsi tuli niin iloinen ja hyvä mieli, kun esittelit itsesi ”hyvän mielen leipuriksi”. Kunpa kaikki olisimme!

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa