Pohja

6 dl riisimuroja
75g tomusokeria
75g kookosvoita
2rkl kaakaojauhetta
(tomusokerin, kookosvoin ja kaakaojauheen tilalle voi käyttää 200g suklaata)

Sulata kookosvo ja siivilöi joukkoon tomusokeri ja kaakao ja sekoita tasaiseks massaksi. Sekoia joukkoon riisimurot ja levitä tasainen massa irtopohjavuokaan ja nosta vuoka kylmään.

Täyte
5 liivatelehteä
1 limetti (mehu + raastettu kuori)
1/2 l marjoja
300 g (vanilja) jugurttia
2 dl (vanilja) vispikermaa

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä. Purista limetin mehu, kuumena se ja liuota siihen liivatelehdet. Sekoita jugurtin joukkoon marjat, limetin kuori ja liivateseos. Vatkaa kerma ja lisää sekin jugurttiseokseen.

Kaada seos suklaa-muropohjalle ja ana hyytyä jääkaapissa vähintään kolme tuntia. Irrota sitten vuoasta ja koristele vaikka marjoilla ja suklaalla.