noin 15 kappaletta

Ainekset:
3 dl vettä
1 pussi kuivahiivaa
2 tl suolaa
2rkl sokeria
3 dl puuroa (esim. kaura-, ohra- tai mannapuuroa)
3 dl ohrajauhoja
n.9 dl vehnäjauhoja
3 rkl juoksevaa margariinia

Voiteluun: vettä, Pinnalle: siemeniä (esim. pellavan tai seesaminsiemeniä)

Lämmitä vesi hieman kättä lämpimämmäksi. Sekoita veteen suola, sokeri ja pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva. Lisää sitten puuro. Alusta jauhot taikinaan pienissä erissä (9 dl on noin-arvio. Jauhojen määrä riippuu puuron paksuudesta). Lisää alustamisen loppuvaiheessa rasva. Anna taikinan kohota peitettynä 30 minuuttia. Leivo kohonnut taikina sämpylöiksi ja kohota niitä peitettynä vielä toiset 30 minuuttia. Voitele kohonneet sämpylät vedellä ja ripottele pinnalle siemeniä. Paista 200 asteessa 15 minuutia.