Noin kolme pellillistä:
200 g voita tai margariinia
3,5 dl sokeria
4 kananmunaa
1 dl kermaa
1 rkl kanelia
1 rkl vaniljasokeria
9 dl vehnäjauhoja

pinnalle: kanelia ja sokeria

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen ja sen jälkeen sekoita taikinaan kerma, mausteet ja vehnäjauhot.

Laita taikina tähtityllalla varustettuun pursotin pussiin. Pursota pellille leivinpaperin päälle ässiä, jätä leviämisvaraa.  Ripottele vielä ässien pinnalle kanelia ja sokeria.

Paista 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.