Ainekset:
1 pussi kuivahiivaa
2,5 dl vettä
2,5 dl hienoa porkkanaraastetta
125g raejuustoa
1 tl suolaa
0,5 rkl juoksevaa margariinia
1 dl ohrajauhoja
n. 6-7 dl vehnäjauhoja

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää muut aineet ja alusta lopuksi joukkoon jauhot. Anna kohota peitettynä noin 30 min.

Muotoile taikina tangoksi jauhotetulla alustalla. Leikkaa tanko 10-12 palaan. Nosta palat pellille sellaisinaan tai pyörittele sämpylöiksi. Kohota pellillä peitettynä noin 20 min. Voitele vedellä ja paista 250 asteessa kauniin kullanruskeiksi (n. 15 min)