Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 

gluteiiniton siemennäkkäri ja avokadohummus

4.1.2018

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20846_20171125_121110_600x600.jpg

Siemennäkkäri (pellillinen):

1 dl (gluteiinittomia) kaurajauhoja
1 dl tattarijauhoja
1 dl auringonkukansiemeniä
0,5 dl seesaminsiemeniä
0,5 dl kurpitsansiemeniä
0,25 dl chiansiemeniä
1 rkl kuivattua tilliä
0,5 tl suolaa (voi jättää pois, jos haluat ripotella sormisuolaa näkkärin pinnalle)
2 dl kiehuvaa vettä
0,5 dl oliiviöljyä

(sormisuolaa pinnalle)

Sekoita kuivat aineet kulhossa hyvin toisiinsa. Lisää vesi ja öljy ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle uunipellin kokoiseksi levyksi. Voit esim. laittaa toisen leivinpaperin taikinan päälle ja kaulita taikinan levyksi. Halutessasi ripottele pinnalle sormisuolaa.

Paista näkkäriä 175 asteessa noin 35-40 minuuttia. Pidä näkkäriä silmällä paiston loppuvaiheessa, ettei se pala.

Murra jäähtynyt siemennäkkäri paloiksi.

Avokadohummus:
1 syöntikypsä avokado
1 tlk (380g) kikherneitä
1 valkosipulinkynsi
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl sitruunamehua
0,25 tl suolaa
0,25 tl juustokuminaa
ripaus mustapippuria

Halkaise avokado ja poista kivi. Koverra hedelmäliha kulhoon. Valuta ja huuhtele kikherneet. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi.

Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella. Tarjoa hummus esim. siemennäkkärin kanssa.

Erityisruokavaliot

GluteenitonKasvisruokavalioLiivatteetonMaidotonMunatonVegaaninen

Kategoriat

Helpot ja nopeatKevyet herkutLeivät, sämpylät ja rieskat

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

Kommentit (2)

Satu
5.1.2018 18:20

Kiitos kommentista Kinuskiemo! Mukavaa, jos kokeilet 🙂

Kinuskiemo
4.1.2018 17:56

Nuo tarjolle laittamasi palat sisältävät siemenlajin jos toisenkin ja maistuvat varmasti niin maukkailta kuin vain kuvitella voi, kun useiden siementen aromit ja maut toimivat yhdessä. Houkuttelevaa ja maistuvaa naposteltavaa. Ja pelkästään terveellistä! 🙂

Toinenkin ”heräteresepti” sinulla. Kiinnostuva myös tuo avokadohummus. Pistän listalle! Kiitos! 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa