Negerbollar eli kookospallot
(en muista montako tulee mutta teen usein kaksinkertaisen annoksen niin riittää koko perheelle)

150g  margariinia
1,5dl  sokeria
1,5rkl  vanilijasokeria
4rkl    tummaa kaakaojauhetta
4.5dl kaurahiutaleita
4rkl   vahvaa kylmää kahvia

päälle kookoshiutaleita

1.Sulata margariini ja sekoita kaikki aineet sekaisin tasaiseksi massaksi. Muista että kahvin ja margariinin pitää olla haaleita, koska muuten pallojen jähmettyminen kestää kauemmin.
2. Muotoile palloiksi ja pyörittele kookoshiutaleissa
3.Anna jähmettyä jääkaapissa noin tunti ja herkuttele!