Suklaakuorrutekakku äidin reseptillä
10.9.2015
Täydellinen suklaakuivakakku
-
riittävyys: 16-20 palaa
-
valmistusaika: aktiivinen 20 min + passiivinen 1 h
-
säilyvyys: ainakin neljä, viisi päivää jääkaapissa
-
vuoka: rengasvuoka voideltuna ja korppujauhotettuna
kakkutaikina:
3 kananmunaa
4 dl sokeria
200 g voita tai margariinia sulatettuna
2 dl kermaa
5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl soodaa
0,5 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
1 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria
2 rkl kaakaojauhetta
kuorrute:
4 dl tomusokeria
3 rkl kaakaojauhetta
75 g voita tai margariinia sulatettuna
2 rkl vahvaa kahvia
Sekoita kaikki ainekset. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta. Paista 200 asteessa noin 40-50 minuuttia.
Kuorruta kakku. Sekoita tomusokeri, kaakaojauhe ja voisula. Lisää kahvia kunnes kuorrute on sopivasti levittyvää. Levitä kuorrute kakulle.
Ainesosat
Erityisruokavaliot
Kategoriat
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5654 tähteä
Maailman paras mutakakku
2816 tähteä
Mokkapalat
2555 tähteä
Brookies
1819 tähteä
Britakakku
1527 tähteä
Kiitos! Itse asiassa olen testannut pakastusta, olen leiponut tätä ennenkin. Juuri noin tein kuin kirjoititkin: Pakkaseen ilman kuorrutetta, se vasta sulaneen kakun päälle. Onnistuu mahtavasti! Kannattaa tehdä kahden litran vuokaan. 🙂