Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Leivontaa rakkaudella

Kinuskidonitsit

19.1.2014

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15339_donut_600x600.jpg

 

Donitsit uunissa 12 kpl

3 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
1,25 dl maitoa
1 kananmuna
2 rkl sulatettua voita
  1. Laita uuni lämpenemään 220 asteeseen.
  2. Voitele donitsipelti sulalla voilla, pellissä on non-stick pinta, mutta  voideltuna donitsit saa todella helposti irti.
  3. Sekoita jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri, sokeri ja suola kulhossa.
  4. Lisää maito tai piimä, muna,  sula voi ja sekoita kunnes massa on tasaista.
  5. Laita taikina kertakäyttöiseen pursotuspussiin ja leikkaa kulmasta sopiva  pala pois ja pursota taikina pellin koloihin niin että taikinaa on puoleen  väliin asti.
  6. Paista uunissa vajaa 10 min. Anna donitsien hiukan jäähtyä ennen irrottamista.
  7. Kuorruta kinuskilla(ohje alla).
                                             
Kinuski: 2 dl kuohukermaa
2 dl fariinisokeria
Sekoita kuohukerma ja fariinisokeri keskenään ja kuumenna. Kun seos alkaa kiehua, pienennä suurinpiirtein puolelle teholle. Jatka keittämistä välillä sekoitellen noin 15 minuuttia. Anna kinuskin hieman jäähtyä ja valuta sitten donitseille.
Kinuskia keittelemässä.
Pidän hellaa aina hieman yli puoliteholla (meillä maksimilämpö on 10 ja pidän 5,5 – 6).
Vinkkejä:
  • Vahdi kinuskia tarkasti, se voi olla valmista jo 10 minuutin kuluttua. Sen valmiuden näkee, kun laittaa kakun päälle pisaran kinuskia. Jos kinuski leviää, se ei ole vielä valmista.

 

Kategoriat

LeivoksetMuuta makeaaYstävänpäivä

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15339_DSCN9301_400x400.jpgLeivontaa rakkaudellaSuklaakuorrutekakku äidin reseptillä
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15339_DSCN9250_400x400.jpgLeivontaa rakkaudellaSuklainen mokkakerroskakku
9
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15339_DSCN8776_400x400.jpgLeivontaa rakkaudellaKaksikerroksinen mustikkajäädyke
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15339_DSCN8155_400x400.jpgLeivontaa rakkaudellaHoney cake for honey day
8
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15339_DSCN8140_-–-kopio_400x400.jpgLeivontaa rakkaudellaHunajainen inkiväärikakku
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15339_DSCN6503_400x400.jpgLeivontaa rakkaudellaKuningattaren kauralastukakku
2

Kommentit (7)

neiti_leipuri
Kinuskileipomo neiti_leipuri
21.3.2014 19:39

Ihana kuulla!

jauhopussi
Kinuskileipomo jauhopussi
21.3.2014 16:11

Tehty! Donitsitaikina oli hieman eri ohjeella, mutta noukin ovat varmasti todella hyviä. Tein muutamaa erilasita kuorrutetta, mutta minun ja siskoni meilestä kinuskikuorrute oli ehdottomasti paras!

neiti_leipuri
Kinuskileipomo neiti_leipuri
22.1.2014 11:28

Oho, niin puuttuukin – ja ripaus vain sitä kuuluu laittaa. 😀

Ansku74
22.1.2014 10:18

Suolan määrä puuttuu aineslistasta. Laitanpa tällä kertaa näppituntumalla… 🙂

neiti_leipuri
Kinuskileipomo neiti_leipuri
19.1.2014 21:40

Ihana kuulla! Tulkaahan sitten kertomaan, miten onnistui. 🙂

pola
Kinuskileipomo pola
19.1.2014 19:58

Sama kuin Jauhopussilla, nyt pääsee pelti käyttöön!

jauhopussi
Kinuskileipomo jauhopussi
19.1.2014 15:58

Mulla on minidonitsivuoka, ja olen jo pitkään aikonut kaivaa sen taas kaapista, ja tän reseptin innoittamana aion vihdoin kaivaan sen sieltä ja kokeilla reseptiäsi! Ahh, kinuskikuorrutus saa jo veden kielelle!

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa