Noin 12 kpl suuria muffinsseja.

4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
3 dl kinkkusuikaleita tai -kuutioita
2 dl juustoraastetta
½ tl mustapippuria
1 rkl tuoretta basilikaa
1 rkl oreganoa
2 kananmunaa
2 dl maitoa
1 dl öljyä

Sekoita kuivat aineet, mausteet, kinkku ja juustoraaste. Vispaa toisessa kulhossa maito, kananmunat ja ruokaöljy sekaisin. Yhdistä seokset ja sekoita tasaiseksi. Lusikoi taikina muffinivuokiin tai muffinipellille. Paista uunin keskitasolla n. 15 minuuttia 200 asteessa.