Olen leiponut pikkulikasta asti. Mummi on toiminut pääasiallisena opettajana. Olen viehtynyt perinteisiin leivonnaisiin ja niiden varovaisiin muunnoksiin, mutta nyt on erilaiset koristelutekniikat ja koristeiden valmistaminen alkanut kiehtoa. Sokerimassan kanssa siis täysi noviisi. 12-vuotias tyttärenikin tykkää harjoitella sokerimassan käyttöä ja usein muovailemme kaikenlaista yhdessä. Täytekakut ja voileipäkakut lienevät niitä mitä teen eniten, mutta aika paljon testailen myös erilaisia piirakoita.
Hauskaksi perinteekseni on muodostunut se, että jouluna piparkakkujen lisäksi leivon aina lusikkaleipiä ja niiden lisäksi jotain muuta jo ennestään tuttua, mutta joka vuosi täytyy tehdä jotain uusia pikkuleipiä, mitä en ole ennen kokeillut.
24.10.2013
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5611 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2550 tähteä
Brookies
1815 tähteä
Britakakku
1519 tähteä