Kinuskileipomo pulla_hiiri

Kategoria: Helpot ja nopeat,  Kesä,  Suolaiset piirakat Nähty 5766 kertaa
 
31.07.2015
 
2 kommenttia

Erityisruokavaliot: Kasvisruokavalio,  Liivatteeton,  Pähkinätön

LUKIJAN RESEPTISuolainen kasvispiirakka


Tässä nyt vielä ohje tälle suolaiselle piirakalle Kinuskiemon pyynnöstä. 🙂 Mummolta on tämäkin ohje ja on kyllä paras tekemäni suolainen pirakka!

Taikina

300 g voita
5 dl vehnäjauhoja
1 dl juustoraastetta
6 rkl vettä

Päälle

3 porkkanaa raastettuna
kolmas osa paprikaa
½-1 dl herneitä
yksi tomaatti
½ dl purjosipulia
n.3 dl juustoraastetta

Munamaito

2 munaa
1 dl maitoa

Nypi voi ja vehnäjauhot. Sekoita joukkoon juustoraaste ja vesi.
Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uuni pellille. Paista 225 asteisessa uunissa noin 10 min.

Raasta porkkana ja pilko muut vihannekset. Ota pelti uunista ja levitä täytteet pohjan päälle.(Juustoraaste viimeisenä.)
Vatkaa munat ja maito sekaisin, ja kaada tasaisesti vihannesten päälle. Paista uunissa vielä n. 15 min.