Kinuskileipomo pulla_hiiri

Kategoria: Helpot ja nopeat,  Kesä,  Muuta makeaa Nähty 1668 kertaa
 
26.07.2015
 
Ei kommentteja

Erityisruokavaliot: Gluteeniton,  Liivatteeton,  Munaton,  Pähkinätön

LUKIJAN RESEPTISitruunainen mansikka yllätys


Tämä resepti on muunnos Pirkka lehdessä julkaistujen Sitruuna-possejen ohjeesta. Idea tuli illalla yhdentoista aikaan, ja sitä oli sitten pakko lähteä heti toteuttamaan.
Kuten kuvasta näkyy, saattaa mansikka sose nousta vähän pintaan, kun kerma seos kaadetaan päälle. Kerma seos kannattaa kaata tasaisesti kuppiin, eli ei vain yhteen kohtaan, jolloin sose voi pysyä paremmin pohjalla.

Jos haluaa tehdä isommat annokset, kannattaa tehdä hyydykettä kaksinkertainen annos, sillä tästä määrästä tulee aika pienet.

( 5 pientä annosta )

Hyydyke

2 dl kermaa
3/4 dl sokeria
½ dl sitruuna mehua

Pohjalle n. 4 dl mansikoita soseena

Mitaa kerma ja sokeri kattilaan, ja anna kiehahtaa, kunnes sokeri sulaa.
Purista sitruunasta mehu ja sekoita se kerma seoksen joukkoon.

Annostele mansikka sosetta esim. mukien pohjalle ja kaada kerma seos päälle.
Anna hyytyä jääkaapissa yön yli.

20150725_231330