Kinuskileipomo pulla_hiiri

Kategoria: Muuta makeaa Nähty 6581 kertaa
 
10.08.2015
 
Ei kommentteja

Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Maidoton,  Pähkinätön

LUKIJAN RESEPTIPullat


Tämä ohje on muunnelma jauhopussin kyljestä otetusta ohjeesta, ja päätin samalla kokeilla tuota letittämistä neljällä ja hyvin se onnistui. 🙂

(n. 20 voisilmä pullaa ja 2 pitkoa)

Taikina

5 dl vettä
2 dl sokeria
1 tl suolaa
2 tl kaardemummaa
1 muna
150 g sulatettua margariinia
n. 14 dl jauhoja

Pinnalle

voita
muna voiteluun
sokeria

Mittaa leivontakulhoon kädenlämpöinen vesi, sokeri, suola ja kaardemumma. Lisää muna.
Sekoita puolet jauhoista taikinaan. Alusta taikinaa käsin vaivaamalla ja lisää margariini. Sekoita joukkoon loput jauhot.

Anna kohota noin puoli tuntia. Pyörittele pullat ja letitä pitkot ja anna kohota vielä pellillä. Paina jokaiseen pullaan kolo, ja laita siihen voita. Voitele pullat ja laita päälle sokeria. Paista pullat 225 asteisessa uunissa.