pohjat
4 munaa
1dl intiaanisokeria
1,5dl ruisjauhoja
1tl leivinjauhetta

täyte
100g vaniljarahkaa
0,5dl banaanijugurttia
1banaani
1,5dl mustaherukoita

kuorrute
200g vaniljatuorejuustoa
1dl maitorahkaa
0,5dl lemon curdia

Kostutukseen n. 1-2 dl maitoa

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi ja lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Kaada viiteen isoon (2dl) muffinssipellin koloon. Paista 175C n. 15min  ja anna jäähtyä.

Sekoita vaniljarahka, jugutti,  pilkottu banaani ja herukat. Leikkaa kakkupohjat halki, kostuta maidolla ja kaiverra niihin pienet kolot ja laita koloihin täytettä.

Sekoita kuorruteaineet ja värjää se halutessasi. Pursota kakkujen päälle.