Kinuskileipomo Pomelopotku

Kategoria: Amerikka-tempaus,  Pizzat, voileivät, iltapalat Nähty 2812 kertaa
 
21.03.2015
 
3 kommenttia

LUKIJAN RESEPTIPannukakkuburgeri


Tämä syntyi, kun aloimme miettiä, mitä kaikkea amerikkalaista tulee mieleen ja sitten vain yhdistelemään. Yllättävän hyviä. Kannattaa kokeilla myös omilla suosikkihampurilaistäytteillä. Pannareissa kävi tämä tavallinen tuplausvirhe eli osa aineksista laitettiiinkin vain yksinkertaisena. Tässä ohjeessa on meidän käyttämät määrät eli ne ”väärät”. Kuva on huono. En tiedä miksi 🙁

pannarit
1 muna
4dl maitoa
4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1rkl öljyä
0,5tl suolaa

jauhelihapihvit
1dl korppujauhoja
1prk (200g) kermaviiliä
1 sipuli
1 muna
1tl suolaa
pippuria
400g jauheliha

täytteeksi
paprikamajoneesia
tomaattia
salaattia
cheddar sulatejuustoa
sipulia

Sekoita pannarien ainekset kulhossa ja jätä se seisomaan n. 20min ajaksi.

Turvota korppujauhoja kermaviilissä hetki ja sekoita siihen sitten muut ainekset. Muotoile pihveiksi (n. 12kpl) ja paista uunissa n. 15min.

Paista pannarit lettupannulla.

Laita kahden pannarin väliin jauhelihapihvi ja muut täytteet.