Kinuskileipomo Pomelopotku

Kategoria: Helpot ja nopeat,  Jäätelökakut,  Jäätelökesä,  Kesä,  Syntymäpäivät Nähty 1546 kertaa
 
09.08.2015
 
Ei kommentteja

LUKIJAN RESEPTImansikka-raparperijätskikakku


Kun täytekakkukiintiö on täynnä kesäjuhlien kakuksi pääse jäätelökakku. Tähän tarkoitukseen suunnitellussa kakussa on Kinuskikissan mansikka-raparperi-valkosuklaatäyte, tosin ilman kermaa.

2l vaniljajäätelöä (tai 1l vanilja- ja 1l mansikkajäätelöä)
raparperikiisseli
mansikoita
100g valkosuklaata

päälle
kinuskikastiketta tai valkosuklaata

Sulata valkosuklaa. Leikkaa jäätelöt pitkittäin kahtia ja aseta kaksi jätskilevyä vierekkäin. Levitä päälle raparperikiisseli ja viipaloidut mansikat. Valuta päälle ohut kerros jäähtynyttä valkosuklaata ja lisää päälle toiset jätskilevyt. Valuta niiden päälle vielä kinuskikastiketta tai valkosuklaata. Koristele nopeasti mansikoilla 🙂