Kinuskileipomo Pola

Kategoria: Joulu,  Konvehdit ja makeiset Nähty 9222 kertaa
 
21.12.2013
 
2 kommenttia

LUKIJAN RESEPTIMausteiset mantelit


Paahdetut mantelit ovat oiva iltanopasteltava tai tuliainen joulunaikaan. Manteleiden sijasta sopivat myös erilaiset kuoritut pähkinät.

200 g kuorittuja manteleita
1 kananmunan valkuinen
ripaus suolaa
0,5 dl sokeria
1 tl kanelia
0,5 tl kaardemummaa
0,25 tl neilikkaa

Sekoita ripaus suolaa valkuaisen joukkoon, jotta se notkistuu, lisää valkuiseen mausteet ja mantelit. Kaada seos leivinpaperin päälle ja laita pelti uuniin. Paista manteleita uunissa 10-15 minuuttia. Sekoita manteleita muutaman kerran paistamisen aikana, etteivät ne jää kiinni leivinpaperiin. Ota pelti uunista ja anna manteleiden kuivahtaa huoneenlämmössä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA