4 liivatelehteä
5 dl maustamatonta jogurttia
2 dl puolukoita tai punaherukoita
1 dl kauraleseitä
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
0,5 dl maitoa

Anna liivatelehtien liota runsaassa kylmässä vedessä. Sekoita kulhossa jogurtin joukkoon marjat, leseet ja sokeri. Kuumenna maito ja ota kattila pois levyltä. Puserra liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja liota ne kuumennettuun maitoon. Lisää liivateseos ohuena nauhana muiden aineiden joukkoon. Anna seoksen hyytyä annoskulhoissa tai isossa tarjoilukulhossa viileässä vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli. Koristele marjoilla ja tarjoile kylmänä.