Kinuskikumppani
Sydänystävän mansikkapiiraat
Leipomo: Piperrys
Piiras 11 sydänystävälle + 1 piiras itselle
Taikinan ohje on otettu täältä
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kauraleseitä
0,5 tl suolaa
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
250 g rahkaa
4 rkl oliiviöljyä
Täyte:
500 g (n. 1 l) kotimaisia pakastettuja mansikoita viipaloituna
4 rkl perunajauhoja
Voiteluun:
Maitoa
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää rahka sekoittaen joukkoon ja viimeiseksi öljy. Vaivaa taikina tasaiseksi.
Laita taikina jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi.
Levitä taikina jauhotetulle alustalle. Kauli taikina n. 2 mm ohuiseksi levyksi. Ota pyöreällä muotilla levystä paloja ja asettele palat 12-paikkaisen muffinsipellin koloihin niin, että pohja ja reunat peittyvät.
Kaulitse lopputaikina ohuemmaksi kuin pohjataikina ja ota sydänmuotilla taikinasta paloja.
Viipaloi kohmeiset mansikat ja sekoita niihin perunajauho. Täytä piiraat mansikkatäytteellä ja aseta sydämet kansiksi. Voitele maidolla.
Paista 200°C n. 25 minuuttia.
Nauti jäätelön, vaniljakastikkeen tai kermavaahdon kera. Vinkki: Voit maustaa kermavaahtoa limenkuorella.
Jos rasvaiset maitotuotteet eivät sovi ruokavalioon, voi yllä mainitut korvata esim. kevyellä vaniljajugurtilla, rahkalla tai maitojäätelöllä.
Ainesosat:
Kategoriat:
Yhteisön uusimmat reseptit






Kommentit (2)
Ei kommentteja.
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5352 tassutusta
Maailman paras mutakakku
2611 tassutusta
Mokkapalat
2340 tassutusta
Brookies
1555 tassutusta
Britakakku
1368 tassutusta