Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Piperrys

Sydänystävän mansikkapiiraat

25.1.2016

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_Ystävä_600x600.jpg

Piiras 11 sydänystävälle + 1 piiras itselle

Taikinan ohje on otettu täältä

2 dl vehnäjauhoja
1 dl kauraleseitä
0,5 tl suolaa
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
250 g rahkaa
4 rkl oliiviöljyä

Täyte:
500 g (n. 1 l) kotimaisia pakastettuja mansikoita viipaloituna
4 rkl perunajauhoja

Voiteluun:
Maitoa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää rahka sekoittaen joukkoon ja viimeiseksi öljy. Vaivaa taikina tasaiseksi.
Laita taikina jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi.
Levitä taikina jauhotetulle alustalle. Kauli taikina n. 2 mm ohuiseksi levyksi. Ota pyöreällä muotilla levystä paloja ja asettele palat 12-paikkaisen muffinsipellin koloihin niin, että pohja ja reunat peittyvät.
Kaulitse lopputaikina ohuemmaksi kuin pohjataikina ja ota sydänmuotilla taikinasta paloja.

Viipaloi kohmeiset mansikat ja sekoita niihin perunajauho. Täytä piiraat mansikkatäytteellä ja aseta sydämet kansiksi. Voitele maidolla.

Paista 200°C n. 25 minuuttia.

Nauti jäätelön, vaniljakastikkeen tai kermavaahdon kera. Vinkki: Voit maustaa kermavaahtoa limenkuorella.
Jos rasvaiset maitotuotteet eivät sovi ruokavalioon, voi yllä mainitut korvata esim. kevyellä vaniljajugurtilla, rahkalla tai maitojäätelöllä.

Ainesosat

Mansikka

Erityisruokavaliot

KasvisruokavalioLiivatteetonMunatonPähkinätön

Kategoriat

Makeat piirakatYstävänpäivä

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_WP_20171219_15_42_23_Rich_400x400.jpgPiperrysJoulumenestys
5
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_WP_20170122_10_43_51_Rich_400x400.jpgPiperrys70 % sokerikakkupohja
5
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_WP_20170305_19_42_03_Rich_400x400.jpgPiperrysPunajuuriburgeri
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_WP_20170209_10_26_52_Rich_400x400.jpgPiperrysLaskiaistötteröt
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_WP_20170205_10_33_21_Rich_400x400.jpgPiperrysKahden suklaan ja herukan kakku
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_WP_20170125_13_46_15_Rich_400x400.jpgPiperrysSoija-broileripyörykät

Kommentit (2)

Piperrys
Kinuskileipomo Piperrys
26.1.2016 13:36

Muffinsipelti on tosi kätevä, jos haluaa tehdä pienemmän satsin piirasia.
Eihän tämä kevyt pohja murotaikinalle maun puolesta vertoja vedä, mutta ei testiraati näitä suustaankaan pois sylkenyt ☺
Parhaimmillaan nämä ovat hieman lämpiminä.

maris
Kinuskileipomo maris
25.1.2016 22:51

Tuota pohjaa täytyy ehdottomasti kokeilla! Tykkään muutenkin tehdä piiraita juuri näin muffinsipellin avulla. Kiva, kun on nyt tällainen terveellisempi vaihtoehto myös. 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa