50 cm uunin syvä pellillinen

1 l täysmaitoa
4 munaa
1 tl suolaa
0,5 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
400-500 g omenoita

Valmista pannaritaikina. Sekoita maitoon munat, mausteet, jauhot ja kaurahiutaleet. Jätä turpoamaan siksi aikaa, kun kuorit (kotimaisia omenoita ei välttämättä tarvitse kuoria) ja paloittelet omenat pieniksi kuutioiksi. Levitä omenakuutiot tasaisesti leivinpaperin päälle uunipellille ja kaada pannukakkutaikina päälle.
Paista 200-225°C (uunista riippuen) n. 30 minuuttia.