Yhteisö
Etusivu
Testit
Uutiset
Kirjat
Uusimmat kommentit
Kakkureseptit
Kakun osat
Muut makeat leivonnaiset
Suolaiset leivonnaiset
Muut reseptit
Koristelu
Teemat
Ohjeet ja vinkit
Kinuskikissa

Kinuskikumppani

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Luomutuotteet_2_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_desk-1.gifhttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Luomutuotteet_2_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_mob-1.gif

Luukeksit

Leipomo: Piperrys
Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_Luut_600x600.jpg

Alkuperäinen resepti löytyy täältä.

n. 60 kpl luukeksejä (n. 2 x 10 cm) tai n. 35 kpl pyöreitä keksejä.

Perustaikina:
225 g voita
110 g (n. 1,2 dl) sokeria
275 g (n. 4,3 dl) vehnäjauhoja
1 rkl vaniljasokeria

Makuina puolikkaaseen taikinaan (vaniljalla maustettuun laitoin kaakaojauhoa, toisesta annoksesta jätin vaniljan pois):
1 rkl kaakaojauhoa
tai
0,5 pll sitruuna-aromia (ohje: 0,5-1 pll 500 g jauhoja)
tai
0,5 tl kanelia

Vaahdota pehmeä voi ja sokerit. Lisää jauhot voi-sokerivaahtoon huolellisesti sekoittaen.
Mausta taikina halutessasi. Alkuperäisessä ohjeessa suositellaan aromien lisäksi mm. kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja yrttejä.
Laita taikina jääkaappiin n. 30 minuutiksi (itse unohdin taikinan jääkaappiin 4 tunniksi – sain pehmitellä sitä käsissä aikalailla, ennenkuin sitä pystyi kaulitsemaan).

Kaulitse taikina n. 2 mm:n paksuiseksi hyvin jauhotetulla alustalla. Ota muotilla haluamasi kuvioita. Teksti painetaan keksiin ennen paistamista. Hieman paksummassa keksissä teksti pysyy hyvänä paistamisen ajan. Omat tekstimuottini olen ostanut ennen joulua Tigeristä.
Voit myös pyörittää taikinasta palloja ja litistää niitä hieman esim. haarukalla.
Paista 175°C muotilla otettuja ohuita keksejä n. 10 minuuttia, palloksi pyöriteltyjä paksumpia keksejä n. 15 minuuttia.

KasvisruokavalioLiivatteetonMunatonPähkinätön

Kategoriat:

Helpot ja nopeatPikkuleivät
- Helppo 2

Kommentit (2)

Sosiaalinen media

Kinuskikissa
Verkkokauppa