2 pss (á 250 g) kasvis- tai juuressuikaleita pakasteesta
2 kananmunaa
2 rkl ruisjauhoja
1/2 tl suolaa
maun mukaan muita mausteita (pippuria, chiliä, valkosipulia…)
Oliiviöljyä paistamiseen

Sulata suikaleet jääkaapissa, huoneenlämmössä tai mikrossa.
Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi massaksi.
Lusikoi massa kuumalle ja öljytylle paistinpannulle pihvien muotoon.
Paista keskilämmöllä molemmilta puolilta, kunnes pinta ruskistuu.