Tänään selvisi, miksi jäätelö on kivikovaa: glukoosisiirappi löytyi astian pohjalta (glukoosisiirapin tehtävä massassa on tehdä siitä pehmeä ja hileetön). Vaatii vielä tuotekehitystä tämäkin ohje…
Eli lisää jätskiä tiedossa, slurps!

Mun mielestä parasta tässä on se, että massan voi jakaa vaikka 4 osaan ja maustaa jokaisen osan erilailla. Jokainen saa siis oman herkkujätskinsä ja vain mielikuvitus on rajana 🙂
Ainoa huono puoli on jäätymisen odottelu 😉

Voi,varmasti hyvää! Kuten nalamuru niin myös minäkin kokeilin tänä kesänä ekan kerran jäätelön tekoa itse ja sehän oli helppoa! Täytyy pistää siis tämäkin kokeilulistalle,vaikuttaa niin hyvältä tuo ohje! 🙂

Itse tehty jäätelö on kyllä hyvää tein itsekin viikko sitten sitä ensimmäistä kertaa. Keitin vaan kondensoidun maidon itse laktoosittomasta maitojuomasta niin sain laktoosittoman version. Nuo fazerina keksit tuovat varmasti kivan maun jäätelöön.