Kinuskileipomo papanmummi

Kategoria: Makeat piirakat Nähty 13284 kertaa
 
12.04.2015
 
1 kommentti

LUKIJAN RESEPTIPersikka-rahka piirakka


Jääkaapistani löytyi 500g rahkapurkki joka uhkasi jo vanhentua.Hetken mietittyäni ja googlattuani erilaisia rahkapiirakoita päädyin tähän ohjeeseen jota muokkasin täytteen osalta mieleisekseni.

Pohja

100 g voita
1/2 dl sokeria
1 kananmuna
1/2 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhoja

Täyte
2 prk (=500g) Maitorahkaa
1 dl maitoa
1prk Piltti Mango-sosetta
4 kananmunaa
1 dl sokeria
4 tl vaniliinisokeria
1 prk persikan puolikkaita (pieni prk riittää )

Pohja

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna ja maito.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaseokseen.
Paine voidellun vuoan pohjalle.

Täyte
Kuutioi persikan puolikkaat pohjan päälle
Sekoita kaikki aineet keskenään kuohkeaksi täytteeksi.
Kaada täyte vuokaan
Paista 225c uunissa noin 30-40min