Pohja:
50 g margariinia
3/4 dl sokeria
1/2 muna
0,5 dl Myllyn paras kaurahiutaleita
1,5 dl vehnäjauhoja

Täyte:
300 g rahkaa
150 g tuorejuustoa
1 dl sokeria
1/2 rkl vaniljasokeria
1 rkl sitruunamehua
1 rkl perunajauhoja
1 dl marjoja

1. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi
2. Lisää muna voimakkaasti vatkaten
3. Lisää kuivat aineet ja sekoita nopeasti tasaiseksi
4. Kaada taikina leivinpaperoidun irtopohjavuoan pohjalle, koko 20 cm
5. Valmista täyte sekoittamalla kaikki täytteen ainekset yhteen
6. Kaada täyte pohjan päälle
7. Paista uunissa 175 asteessa noin 40 minuuttia

[myllynparas]