2 kananmunaa
1 prk kermaviiliä
0,25-0,5 tl suolaa
125 g leivontamargariinia
125 g kinkkusuikaleita/-kuutioita
½-1 punainen paprika
100 g fetajuustoa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta

PINNALLE
50 g Aurajuustoa
pizzamaustetta

Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Jos käytät muffinssipeltiä niin voitele kolot huolellisesti. Voit myös hyvin käyttää irtomuffinssivuokia.
Sekoita kananmunat, kermaviili ja suola keskenään. Sulata margariini ja lisää se edellisiin. Kuutioi paprika pieniksi kuutioiksi ja lisää se sekä kinkkusuikaleet/-kuutiot ja pienitty fetajuusto munaseokseen.
Sekoita leivinjauhe vähnäjauhoihin ja lisää jauhot varovasti sekoittaen taikinaan.
Jaa taikina muffinssipellille/vuokiin ja ripottele päälle Auramuru sekä pizzamaustetta.
Paista uunissa 225 asteessa 15-20 minuuttia.

Todella oivallinen väli-/iltapala tai suolainen tarjottava juhliin ja arkeen. Voit hyvin jättää homejuuston pois ja laittaa päälle vain pizzamaustetta, jos et pidä homejuuston mausta.