27.11.2017
AINEKSET (12 kpl suurissa vuoissa tai 14 pienemmissä)
100 g margariinia
2 munaa
2 dl sokeria
3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl maitoa
KUORRUTUS
1 rkl kaakaojauhetta
2 dl tomusokeria
2 rkl vahvaa kahvia
50 g pehmeää margariinia
VALMISTUS
Sulata margariini pienessä kasarissa ja nosta jäähtymään. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Siivilöi ne taikinaan. Lisää joukkoon vuorotellen sulaa margariinia ja maitoa samalla sekoittaen. Annostele taikina vuokiin (1/3 vuosta). Paista 175 asteessa n. 20 minuuttia (huomioi oman uunisi paistoteho).
Tee kuorrute. Sekoita tomusokeri ja kaakaojauhe toisiinsa, lisää kahvi ja margariini ja sekoita tasaiseksi. Nosta valmiit muffinsit jäähtymään ritilän päälle ja korsitele jäähtyneenä kuorrutteella ja halutessasi nonparelleilla/strösseleillä.
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5632 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2550 tähteä
Brookies
1815 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
Miksikäs ei mokkapaloja voisi vuoissakin tarjoilla. Hyvän ja juhlavan näköisiä ovat nuo sinun valmistamasi. Nonparellit kuorrutteen piristys. 🙂