1 dl vettä
1 dl hunajaa
4 1/2 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
4 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2 dl piimää

Lämmitä vesi ja sekoita hunaja joukkoon. Sekoita kuivat ainekset keskenään, lisää hunajavesi ja piimä. Sekoita sileäksi. Kaada 1 1/2 litran pitkään voideltuun vuokaan ja paista 175 asteessa noin 50 minuuttia. Kumoa leipä leivinliinan päälle ja kiedo liinaan jäähtymään. Viipaloi vasta jäähtyneenä.