11 dl vettä
6 tl suolaa
100 g hiivaa
250 g fariinisokeria
3 munaa
2 kg hiivaleipäjauhoja

Liota hiiva lämpimään veteen ja lisää muuta aineet (jauhoja ei yhtään enempää, vaikka tuntuu löysältä!). Jaa taikina 6 osaan, muotoile pötkylöiksi ja nosta pellille (2 leipää/pelti). Kohota puoli tuntia ja voitele piimällä. Paista 200-225 asteessa noin 15 minuuttia.