Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Nuuniaanan nurkkaus

Chai Creme Brülee

15.12.2015

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20697_image_600x600.jpeg

6 annosta:

1 prk (3,3 dl) kuohukermaa

1 dl maitoa

4 keltuaista

chai jauhetta maun mukaan, noin kolme ruokalusikallista

Kuumenna kerma ja maito kattilassa kiehumispisteeseen hitaasti ja kuumennuksen puolessa välissä lisää chaijauhe. Sekoittele ja maista sopiva maku. Lisää chaita, jos siltä tuntuu, mutta maku vahvistuu sen olessa jääkaapissa. Sekoittele, ettei pala pohjaan!

Vatkaa keltuaisia kevyesti ja kaada maitoseos munien joukkoon ohuena nauhana. Vältä vaahdon syntymistä sekoittamalla kevyesti.

Asettele annosvuoat uunipannulle. Kaada uunipannulle kuumaa vettä niin, että se ulottuu annosvuokien puoliväliin. Paista 190 asteessa 20-25 min. Nosta ulos, kun seos alkaa hyytymään muttei ole vielä kovaa.

Jäähdytä jääkaapissa 2-3 tuntia.

Juuri ennen tarjoilua ripottele sokeria päälle ja paahda kaasupolttimella karamellimaiseksi.

Kategoriat

JouluMakuja maailmaltaMuuta makeaa

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20697_80EE2771-3B26-46D0-A732-3F273EEFE529_400x400.jpegNuuniaanan nurkkausTiramisu-suklaakakku
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20697_image_400x400.jpegNuuniaanan nurkkausChai Creme Brülee
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20697_IMG_00761_400x400.jpgNuuniaanan nurkkausMango-lakritsi-valkosuklaajuustokakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20697_IMG_1206_400x400.jpgNuuniaanan nurkkausKotitekoinen jäätelö ilman jäätelökonetta / Kinuski-susupala -jäätelö
28
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20697_IMG_8183_400x400.jpgNuuniaanan nurkkausTuorejuustovanukas hilloilla ja leipäjuustolla
2

Kommentit (2)

Ms Gates
17.12.2015 15:25

Ihanan näköistä! Chai-jauheesta saisi varmaan makua myös niin sanottuun maitohyytelökakkuun, jossa kuivakakkumuottiin tehdään ihanasti hytkyvä leivonnainen. Pitääkin kokeilla!

Kinuskiemo
16.12.2015 22:50

Nuo kipposten annokset näyttävät juuri niin herkullisilta kuin suussa sulava Creme Brülee vain parhaimmillaan voi näyttää. 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa