Taikina

1pkt  lehtitaikinaa

Täyte

150g  (3 pientä) punajuurta
200g Fetajuustoa
1 muna
ripaus suolaa
mustapippuria
2-3tl oreganoa

Päälle

voiteluun muna
Kurpitsansiemeniä

Laita jäiset lehtitaikina levyt pellille, valmista täyte: Pilko punajuuret paloiksi ja soseuta sauvasekoittimella. Kaada ylimääräinen neste pois, lisää joukkoon feta ja soseuta tahnaksi, sekoita joukkoon muna ja mausteet.  Puolita lehtitaikina levyt, lisää täyte ja taita kolmioiksi. Voitele munalla ja ripottele päälle kurpitsansiemenet. Paista uunissa 225 asteessa 15-20 min.