Kinuskileipomo Tiinan herkku

Kategoria: Makeat piirakat,  Syksy Nähty 4192 kertaa
 
16.09.2015
 
1 kommentti

LUKIJAN RESEPTIPuolukka-omenapiirakka


Syksy! Mikä ihana vuoden aika! Metsät on täynnä värejä ja marjoja ja sieniä! Omalta pihalta taas saa esim luumuja, omenoita ja kriikunoita. Rakastan syksyistä metsää vaikka karhuja täällä päin suomen liikuskeleekin.

Tässä ohjeessa yhdistyy syksyn maut hienosti toisiinsa ja Piirakka ei meillä kauan pöydällä vanhentunut kun se oli jo syöty vaniljakastikkeen kanssa tietysti!

POHJA:

200 g  voita
1½ dl Sokeria
2       munaa
5  dl vehnäj.
2  tl  Leivinj.

1)  Vaahdota voi ja sokeri
2) Lisää munat yksitellen voimakkaasti sekoittaen.
3) Lisää kuivat aineet taikinaan ja levitä pellille.

TÄYTE:

4-5 omenaa
2 dl puolukka survosta kevyesti sokeroituna tai kokonaisia puolukoita

1) kuori ja poista omenoista siemenkodat. Pilko pieniksi.
2) Levitä omenat  ja puolukkasurvos/puolukat taikinan päälle.

MURUSEOS:

50  g  voita
1½ dl  kaurahiutaleita
1     dl   sokeria

1) sulata voi ja lisää sekaan kaurahiutaleet ja sokeri.  Sekoita ja ripottele piirakan päälle.
Paista uunissa 200asteessa  n.30min