Twix-palat
8.8.2015
Pohja:
75 g pehmeää voita
0,75 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
vajaa desi kaurahiutaleita
Kinuskitäyte:
25 g voita
25 g sokeria
2 dl kondensoitua maitoa (=1 prk)
Kuorrute:
100 g maitosuklaata
koristeluun valkosuklaata
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää joukkoon jauhot ja kaurahiutaleet.
Painele taikina suorakaiteeksi/neliöksi joko neliskulmaiseen vuokaan (20cm) tai uunipellille.
Paista 175 asteessa noin 20 minuuttia.
Kuumenna kinuskitäytteen ainekset kattilassa jatkuvasti sekoittaen, ettei seos pala pohjaan.
Kiehauta miedolla lämmöllä ja anna poreilla 3-4 minuuttia, kunnes seos on sakeaa.
Kaada kinuskitäyte jäähtyneen pohjan päälle.
Sulata maitosuklaa ja valkosuklaa erikseen mikrossa.
Kaada maitosuklaa hieman jäähtyneen karamellitäytteen päälle ja koristele valkosuklaalla.
Leikkaa jäähtyneenä neliöiksi.
Ainesosat
Kategoriat
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5602 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2540 tähteä
Brookies
1809 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
Hei Kinuskiemo ja kiitos ihanasta kommentistasi. Nämä todella ovat makeita ja ihanan rapsakka pohja vs. pehmeä kinuski ovat pettämätön yhdistelmä. 🙂
Painelin taikinan noin 20x20cm neliöksi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Vuoka olisi kieltämättä ollut parempi, sillä pohjataikina oli todella kuivaa ja reunapalaset hieman murentuivat kinuskia levitettäessä (vuoassa reuna ei ehkä olisi päässyt liikkumaan ja murenemaan samalla tavalla). Tästä määrästä tuli kuvassa näkyvät 14 palaa plus ei niin kauniit reunapalaset eli yhteensä n. 20-25 kpl.